Согласно «Глобальному прогнозу рисков в сфере продуктов питания и напитков на 2024 год», опубликованному WTW, глобальной консалтинговой, брокерской компанией и компанией по разработке решений, почти половина (48 %) компаний, производящих продукты питания и напитки, назвали перерывы в работе бизнеса самым большим внутренним риском для своего успеха.